[spb_single_image image=”14416″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกเมื่อไปถึงร้าน Harvest Restaurant คือบรรยากาศของร้านที่ดูอบอ่น เป็นกันเอง ที่คุณเบลล์ ณัฐวดี วิจิตรรัตนกิจ หนึ่งในเจ้าของร้าน ได้เล่าให้ฟังว่า คอนเซ็ปต์ของร้านนี้จะเน้นความเป็น Farm to Table ได้อารมณ์ความสด ใหม่ มากกว่าการปรุงแต่งแบบพิถีพิถัน คอนเซ็ปต์ของอาหารคือวัตถุดิบที่สด และส่งตรงมาจากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทุกมุมโลกมาไว้ที่นี่ การรับประทานอาหารจะออกแนวโซนชนบทในแถบทวีปยุโรป อาหารส่วนใหญ่จะเน้นซีฟู้ด ปรุงออกมาในสไตล์สเปน ฝรั่งเศส และกรีก บรรยากาศเหมาะสำหรับคนที่กำลังหาร้านอาหารตะวันตกที่มีการนำเสนอวัฒนธรรมตะวันตก ซึ่งถือเป็นอีกรูปแบบที่เราไม่พบเจอบ่อยนัก

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14410″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_single_image] [spb_single_image image=”14411″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”first”] [/spb_single_image] [spb_single_image image=”14408″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

การตกแต่งร้านเน้นสไตล์ดิบแบบ rustic โดยหนึ่งในเจ้าของร้านซึ่งเป็นพี่ชายของคุณเบลล์เป็นคนลงมือทำเอง แม้กระทั่งการโบกปูน การกะเทาะผนัง ให้ได้ตามคอนเซ็ปต์ที่วางไว้ จานใส่อาหารได้ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะร้านนี้ วัสดุไม้ที่นำมาจากบ้านเก่า ให้บรรยากาศเหมือนบ้านในชนบทในประเทศแถปยุโรป สีของไม้ที่เก่าตามเวลา มีความอบอุ่น สร้างบรรยากาศในการรับประทานอาหารได้ดี วัสดุที่ใช้เช่นอิฐ ไม้ สังกะสี จะไม่มีการตกแต่งอะไรมาก เน้นความดิบของวัสดุ ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติ ซึ่งความรู้สึกแบบนี้ไม่ได้หากันได้ง่ายโดยเฉพาะร้านที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพมหานครที่การตกแต่งส่วนใหญ่จะเน้นความเป็นเมืองและชีวิตแบบคนเมือง

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14412″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

เริ่มเมนูแรกด้วย Heirloom Tomato Salad คือ starter ที่มีตัว highlight อย่าง Burrata Cheese ที่วัตถุดิบเน้นความสด และมะเขือเทศที่นุ่ม อร่อย รสชาติกำลังดีเมื่อทานพร้อม Balsamic Dressing อีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับ starter คือ Char-Grilled Octopus คนที่ชอบทานซีฟู้ดไม่ควรพลาด

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14415″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”first”] [/spb_single_image] [spb_single_image image=”14414″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

จานเด็ดสำหรับ Main Course คือ Seared Japanese Black Cod ที่ได้ผสมผสาน Sea Asparagus เข้ามาในเมนู ทำให้จานนี้น่าลองรับประทาน รวมถึงมะเขือเทศแห้งที่มาทำให้รสชาติของปลาอร่อยขึ้นและลงตัว

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14413″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

จานสุดท้ายที่พลาดไม่ได้เมื่อคุณมาที่นี่คือ Grilled Iberico Pork Secreto ที่ chef แนะนำให้ทานแบบ medium rare เพื่อความนุ่มนวลของเนื้อหมูและตั้งใจให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีที่สุด

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14418″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/1″ el_position=”first last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

ร้านอาหารที่เต็มไปด้วยความสด ใหม่ ใส่ใจรายละเอียดของคุณภาพทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นอาหาร หรือว่าการตกแต่งร้าน รวมไปถึงอุปกรณ์ทุกอย่างที่สามารถสร้างบรรยากาศแบบที่ Harvest Restaurant เป็นอยู่ทุกวันนี้ได้ ล้วนมาจากความตั้งใจที่ทางร้านอยากให้ทุกคนได้สัมผัสถึงคุณภาพอาหารดีๆ ความรู้สึกที่เป็นกันเอง และเรารับรองว่าคุณจะไม่เสียดายเงินและเวลาอย่างแน่นอน

[/fullwidth_text] [spb_single_image image=”14417″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”first”] [/spb_single_image] [spb_single_image image=”14409″ image_size=”full” frame=”noframe” lightbox=”yes” link_target=”_self” width=”1/2″ el_position=”last”] [/spb_single_image] [fullwidth_text alt_background=”none” width=”1/1″ el_position=”first last”]

Location:
Harvest, Chapter 31, 24/1 Sukhumvit Soi 31, Bangkok, Thailand

Area:
Upper Sukhumvit

Nearest Train:
MRT Sukhumvit

Website:
www.facebook.com/HARVESTrestaurantBKK

Phone: 02-262-0762

Opening Hours:
Daily at 5:30pm-midnight

Cuisine:
Mediterranean

Open Since:
December, 2014

Parking available

[/fullwidth_text] [spb_raw_html width=”1/1″ el_position=”first last”] 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 [/spb_raw_html]